夯土房屋曾經(jīng)擁有過繁榮昌盛的花樣年華，歷經(jīng)歲月變遷、自然的洗禮和現(xiàn)代文明的沖擊，竟然再次煥發(fā)活力奇跡般的以最原始的樣子存活了下來。任憑外面世界的車水馬龍鑼鼓喧囂，夯土房屋自顧自地守護(hù)著這一方古老。大理作為文藝人聚集地之一，有一家夯土結(jié)構(gòu)的“吉姆餐廳”，沒有太多的修飾，夯土的古樸質(zhì)感在這里得到了最走心的詮釋。仿佛在向一段樸素時(shí)光致敬，讓人無形間與大自然產(chǎn)生出一種親切感。

 

　　《吉姆餐廳》原本是趙雷的一首歌，而這首歌寫的是他在遠(yuǎn)方想念著自己的母親。“吉姆”在回語里是媽媽的意思。

　　云南是他民謠夢(mèng)想開始的地方，這里有很多與他相似的漂泊不定愛唱歌的人，于是趙雷和老友山羊，與北京藍(lán)溪酒吧創(chuàng)始人孟育良決定在大理開一家“吉姆餐廳”。這是最適合安放青春的地方，或許也是民謠歌手趙雷將餐廳開在大理的理由。

　　《吉姆餐廳》專輯封面是一棵樹，它代表成長(zhǎng)、生命、真實(shí)的扎根于大地上，巧合的是項(xiàng)目場(chǎng)地內(nèi)也同樣有一顆這樣的樹，設(shè)計(jì)師更是將其保留下來并圍繞它展開設(shè)計(jì)，外立面的夯土墻像是從地面生長(zhǎng)出來一樣，維合著庭院將人們聚集到一起，低矮的入口只有低頭才能進(jìn)入，象征著謙遜與謙卑，坐在院子里樹下的矮凳上可以丟掉沉重與虛偽，留下的是真誠和質(zhì)樸。

 

　　吉姆餐廳整體以夯土墻和木制框架的建筑特征，同時(shí)強(qiáng)調(diào)現(xiàn)代生活的舒適感受。使外來的音樂愛好者總有一種回到家的感覺。

　　蹲坐是人類野餐時(shí)的本能姿勢(shì)，這種“非正式”的用餐姿勢(shì)，讓人放松，進(jìn)而拉近用餐者間的關(guān)系。蹲坐的視角，則給予用餐者看到平時(shí)忽視的“低維度”世界。

　　西側(cè)大面積落地窗，提供了室內(nèi)良好的自然采光，室外大面積綠植為用餐者提供了更多視覺的樂趣。一層座位以舞臺(tái)為中心向周圍漣漪狀散開，有的三五成群，有的隱蔽獨(dú)立，使每組座位都有其客人的專屬性。舞臺(tái)部分設(shè)計(jì)較為靈活，觀眾可以進(jìn)入或坐或站，讓人與音樂自然。

 

　　一層通往二層的挑空樓梯，為了不占用有限的室內(nèi)空間，將樓梯延展到室外，搭接覆以框架形式雨棚，不僅滿足了功能上的需求，采用半透的陽光板在視覺上降低了樓梯的重量，使其變的輕盈而透明，讓客人的視線集中在舞臺(tái)上。增進(jìn)動(dòng)線流暢性，以雕塑感的形式隱于空間中。進(jìn)出中模糊了室內(nèi)外空間，讓庭院與室內(nèi)更緊密的連在了一起。

 

　　多么忙于奔波，總有那么一個(gè)地方，像是你青春的狗窩，你一直心懷惦記，去時(shí)殷勤，走時(shí)不舍，這里記錄著你在夯土房屋頂上奔跑的年少時(shí)光。也許很多人喜歡夯土民宿的初衷就在這里。夯土房屋是你理想的下榻之處，這里有城市中最原始的味道，住在冬暖夏涼的夯土樓里更是一件享受的事：夜宿夯土加上一些木質(zhì)的房子，點(diǎn)起一盞煤油燈，聽聞窗外的蛙聲，心無旁騖地捧起一本書，夫復(fù)何求?是不是心動(dòng)了?

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