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福建客家土樓夯土墻技藝與文化意義

來源:樸之原    作者:    日期:2019-09-15    瀏覽次數(shù):

導(dǎo)讀:土是人類與生俱來的親密伙伴,人們最早的穴居,其實(shí)就是挖土而居,然后慢慢由地下來到地面,將對土的應(yīng)用演變成夯土墻營造技藝,這個(gè)至少經(jīng)過了千年的漫長進(jìn)化過程。在土作成熟之前,人們生土技術(shù)主要經(jīng)過了挖土、堆土的過程,繼而夯土、版筑夯土等。
考察人類建筑發(fā)展,土當(dāng)仁不讓是最古來的建材之一,早在石器時(shí)代的人們就掌握了基本的生土建筑的營造技術(shù)。根據(jù)考古發(fā)現(xiàn)距今六千年前的半坡遺址中,就有大量的以生土為材料的建筑。生土建筑由于材料來源較為便捷而且穩(wěn)定性良好,直到現(xiàn)在仍然主要以現(xiàn)代夯土墻而廣泛運(yùn)用。
 
傳統(tǒng)與現(xiàn)代的碰撞,永遠(yuǎn)是一個(gè)流行的話題,夯土墻工藝也是如此,隨著全球化和城市化進(jìn)程的提速,我國夯土文化遺產(chǎn)的存續(xù)受到猛烈沖擊,包括營造技藝在內(nèi)的一些依靠言傳身教進(jìn)行傳承的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)正在迅速消失,許多傳統(tǒng)技藝瀕臨消亡,傳統(tǒng)建筑營造技藝面臨現(xiàn)代建筑思想和建造方式的巨大沖擊而目益萎縮,已至瀕臨失傳的境地,加強(qiáng)夯土非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)刻不容緩。

福建客家土樓就是典型的夯土墻建筑遺存。古代客家先民為躲避戰(zhàn)亂居家南遷,并在就地取材,建立起自己的家,這就是客家土樓發(fā)展的基本歷史成因。土樓的營造技藝在明清時(shí)期到了發(fā)展的巔峰,其主要的建筑特點(diǎn)是墻體稱重量大、工期長,相對于水、竹、石頭等建材,土材占據(jù)重要地位。
從建筑技藝上講,傳統(tǒng)的夯土墻土樓構(gòu)筑技術(shù),主要是靠夯土版筑,即通過夯杵等工具將土料夯實(shí)干燥,來構(gòu)筑墻體。福建土樓外墻使用的土料配方非常的復(fù)雜考究。除了建筑材料外,營造技術(shù)還特別注意夯筑工序,除非土質(zhì)非常好或者天氣好,否則夯筑的過程必須堅(jiān)持一天只行墻一周的原則,等到夯好的土樓質(zhì)量達(dá)標(biāo)才能進(jìn)行第二圈的夯筑。每圈行墻之間的連接處,一定要保證密閉性,必須使用泥刀、竹片進(jìn)行修正。

從文化意義上講,夯土墻土樓圍屋的向心性、對稱性特點(diǎn)及聚族而居的特征,可謂是儒家文化和宗族精神的縮影。所以說,土樓營造技藝的建造與延續(xù),不單單是出于生存防御的需要,更是一種文化的傳承,一種對理想精神家園的追求與渴望。

據(jù)一些建筑土樓的老師傅介紹,夯土墻土樓的選址有以下幾個(gè)主要的參照標(biāo)準(zhǔn):一是要選擇向陽避風(fēng),靠近水路地方,從而有利于生活,生產(chǎn)和出行。二是要按照“左青龍,右自虎,前朱雀,后玄武”的傳統(tǒng)風(fēng)水文化,實(shí)際來看就是左側(cè)有流水,右邊有山坡,前方有開闊,后方堅(jiān)實(shí)的外部環(huán)境。
 
從科學(xué)的角度來說,好的地勢不但能避開凜冽的北風(fēng),同時(shí)能獲得最佳的光照、適宜的溫度和濕度,以及開闊的視野。三是要根據(jù)山勢的高低、坡度的緩急來選擇樓址,使夯土墻土樓與山體山勢相呼應(yīng),配比適當(dāng),和諧統(tǒng)一。
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