在中國(guó)傳統(tǒng)土木建造中，夯土墻因時(shí)因地而異，并非唯一選擇，因?yàn)楸人叽笊系倪€有砌墻的磚石。

夯土墻采用與否，除了經(jīng)濟(jì)原因，還取決于幾個(gè)條件：一是時(shí)代環(huán)境，如果兵荒馬亂，一定是夯土高墻大寨土堡建起來(lái)，這個(gè)容易理解。二是地方建造傳統(tǒng)，如果有夯土工藝代代相傳，自然會(huì)有一支手藝嫻熟的土匠師傅，為建造打下人力基礎(chǔ)。三是當(dāng)?shù)夭牧蠗l件，有大量合適的土料能滿足使用。

符合第一個(gè)條件的，比如福建土樓，地處東南沿海，為防御倭寇和匪患，必須建造高大堅(jiān)固的夯土墻土樓才行，當(dāng)然當(dāng)?shù)匾灿新L(zhǎng)的土堡建造傳統(tǒng)。我國(guó)大部分地區(qū)都符合第三個(gè)條件，比較典型的是黃土高原窯洞和西北土坯民居，基于豐厚黃土資源，才從古至今流傳起來(lái)。

第二個(gè)條件的代表區(qū)域是江南江浙一帶，歷史上的這個(gè)地帶，環(huán)境舒適，長(zhǎng)期安定，山清水秀，形成了鉆研手藝的溫土，具有匠人傳統(tǒng)，孕育了大批精于技藝的手工匠人，如木匠、泥匠、瓦匠、漆匠等。比如著名的香山幫匠人群體就位于太湖之濱，他們的看家本領(lǐng)正是傳統(tǒng)營(yíng)造技藝。

另外，浙江傳統(tǒng)民居建筑也是如此。浙江匠人在長(zhǎng)期建造實(shí)踐中，形成一套適合自身需要，卻不同于其他地區(qū)的民居技術(shù)。但客觀地講，夯土墻在浙江并不算典型的民居建材，雖然丘陵山地區(qū)域，許多民居依然采用了夯土。這主要是夯土建造成本（包括人工和材料等）低于其他建材如粘土磚。

浙江民居的夯土墻與福建土樓是不同的，后者的土墻既起圍合之用，又做承重墻，而前者多作為圍合墻用，承重仍由木結(jié)構(gòu)發(fā)揮。如永嘉、建德、武義等地傳統(tǒng)村落眾多，有不少明清合院式民居，且大木結(jié)構(gòu)華麗，小木作裝飾精致。

民居大小固有不同，但夯土墻的作用類似。先立起木結(jié)構(gòu)框架，然后夯筑土墻圍護(hù)著框架，在土墻內(nèi)預(yù)埋木柱，以與木頭的結(jié)構(gòu)框架連接。明清時(shí)期，若經(jīng)濟(jì)條件允許，一些大戶人家的宅子會(huì)用灰磚代替夯土，但磚與木的結(jié)構(gòu)方式仍類似土木，只是材料升級(jí)之后，建筑強(qiáng)度和耐久度相應(yīng)有了很大提升。

一個(gè)有趣的現(xiàn)象，是這些采用夯土墻建造的民居，通常墻面抹白灰，其主要成分為石灰。抹灰的作用有三，一是粉成白色，起裝飾作用；二是保護(hù)土墻，增加墻體防水、耐久和抗風(fēng)化性能；三是室內(nèi)墻體抹成光滑白面，有助于改善室內(nèi)亮度。

分析該現(xiàn)象背后的民間文化心理，則源于過(guò)去人們對(duì)土墻糙面“不感冒”，在“食不厭精膾不厭細(xì)”的古代，土墻可謂再基本不過(guò)的材料，在民居上基本與貧窮落后劃等號(hào)，難以符合主流社會(huì)審美。而且隨時(shí)間推移，墻面粗糙程度乃至裂紋會(huì)逐漸變多。

現(xiàn)在我們看浙江一些傳統(tǒng)民居外墻裸露黃色夯土，大多是天長(zhǎng)日久白灰剝落所致，原來(lái)都是粉白灰，所以才有沿襲相稱的“粉墻黛瓦”一說(shuō)。

實(shí)際上，福建土樓往往給人以黃土墻裸露的印象，但也有夯土外墻抹灰的情況，不過(guò)由于土樓表面積大，且墻體雄厚，本身已經(jīng)足夠堅(jiān)固耐用，大多便不再抹灰。

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